行業(yè)資訊
一、在外觀上，家用電磁爐普遍體積較小，扁平并具有時尚的設(shè)計風格，而商用電磁爐體積較大，以使用安全設(shè)計為主，主要以不銹鋼為外殼材料，無裝飾，講究實用性，基本各個品牌的商用電磁爐外觀都十分相似。
二、功率設(shè)計不一樣，家用電磁爐功率一般在2.5KW以內(nèi)，而商用電磁爐一般功率在3KW-35KW，并且家用電磁爐使用200V電壓，而商用電磁爐使用電壓在200V-380V，不同的電壓不可混用，而目對于部分高功率電磁爐為了包管用電安全，國家規(guī)定大于3KW以上的電磁爐不可使用常規(guī)插頭，而是需要直接接入空氣開關(guān)
三、在操作方面，家用電磁爐主要以按鍵，觸控為主，而商用電磁爐長以線控按鍵、線控觸摸線控滑桿等遠離爐面的開關(guān)，使使用安全，進一步提升電磁爐防水能力。
四、在工藝上，中干家用電磁爐功率較小，不需要長時間運行，而商用電磁爐功率大，持續(xù)工作時間長，兩者間使用的器件等級/不一樣，商用電磁爐采用工業(yè)級標準設(shè)計，采用的0器件均有嚴格要求，所以商用電磁爐能夠提供家用電磁爐無法比擬的穩(wěn)定性、耐用性以及大功率。
五、在服務范圍上，家用電磁爐是為了滿足居家生活而設(shè)計開發(fā)的，而商用電磁爐是為了解決就餐人員較多的問題而設(shè)計開發(fā)的，其適用于餐飲行業(yè)、醫(yī)院、機關(guān)單位、學校的食堂等。
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